鮭のホイル焼きが好評だったことを受け、今回は少し雰囲気を変えて「鱈とお芋のホイル焼き」に挑戦しました🥔

じゃが芋をホイルで包んで焼くというのは、普段の食卓ではあまり見られないメニュー。

皆さまも「珍しいね」「どんな味になるのかな」と興味津々の様子でした。

 

今回もお一人おひとりにホイルを手渡し、自分の分を包んでいただきました❗️

慣れない作業に少し戸惑いながらも、皆さま真剣な表情で取り組まれ、完成したホイルが並ぶと「できた！」と達成感のある笑顔が見られました。

昼食に登場したホイル焼きは、開ける瞬間がまるで小さなプレゼントのよう。

鱈のふっくらとした身と、ホクホクのじゃが芋がバターの香りに包まれ、食欲をそそる一品となりました💕

味付けも良く、「とても美味しい！」「鱈とお芋の組み合わせが新鮮で良かった」と自然に声が上がりました。

 

 

ちょっと豪華な行事食や特別メニューもいいですが、こうした参加型の調理を取り入れることで、食事の時間がより楽しく、豊かなものになります✨

これからも「食べる楽しみ」だけでなく「参加する楽しみ」も大切にしながら、季節や食材を活かした企画を進めていきたいと思います。