秋の恒例イベントとして、今年も「芋煮会」を開催しました❗️

昨年も大好評だったこの企画、今年もライブキッチン形式で皆さまに秋の味覚をお届けしました。

 

今回の芋煮は、地元・宮城の味噌ベース✨

大きな鍋でぐつぐつと煮込まれた芋煮を、職員が皆さんの目の前で盛り付けるライブ感たっぷりのスタイルで提供しました。

湯気とともに広がる香りに、思わず「おいしそう！」と笑顔がこぼれます😋

 

芋煮に合わせて、季節感あふれる栗ご飯、塩こうじでじっくり煮込んだ筑前煮、そして彩り豊かなフルールカクテルもご用意。

秋の味覚を存分に楽しんでいただける献立となりました🍁

 

「やっぱり芋煮は味噌がいいね」

「栗ご飯が秋らしくて嬉しい」

「目の前で盛り付けてもらえると特別感がある」といった声が聞かれ、食卓は笑顔と会話でにぎやかに😆

次回は、山形風の芋煮（醤油ベース）に挑戦予定です！

地域ごとの味の違いを楽しみながら、季節の移ろいを感じられる食のイベントを、これからも大切にしていきたいと思います💕