本日の昼食は、秋田県の郷土料理「稲庭うどん」と「だまこ汁」❗️

仙台にいながら、まるで秋田を旅しているかのようなひとときを味の旅🚄

 

「だまこ汁」は、初めて召し上がるという方も多く、「これは何の料理なの？」と興味津々。

お団子の「だまこ」が入ったこの汁物は、優しい風味とともに具沢山で、体も心もほっと温まる味でした。

初めての味にもかかわらず、皆さま「美味しい！」と笑顔で召し上がられておりました😋

 

そして、もう一つの秋田名物「稲庭うどん」🍜

その滑らかな喉ごしとコシのある食感に、「これは贅沢だね」と箸が進みます。

普段とは少し違うメニューに、皆さま自然と会話も弾んでいる様子でした。

今後も、季節や地域の味を取り入れることで、食事の時間を満喫していただきたいと思います💕